Vegetarisch kochen mit 5 Zutaten von Martina Kittler

Vegetarisch koche ich oft, da benötige ich eigentlich keine Zusatzhilfe.

Was mich zu „Vegetarisch mit 5 Zutaten“ von GU geführt hat, war die einschleichende Eintönigkeit in meiner Küche. Oft soll es schnell gehen, was mit Gemüse wunderbar funktioniert.

Einfach dünsten, braten oder Rohkost, dies geht alles fix.

Allerdings hat sich in den Variationen der Gewürze nicht viel geändert in letzter Zeit.

Ich brauchte eine Veränderung.

Schon das erste Rezept hat mir gut gefallen, von Thai-Currypaste hab ich schon viel gehört.

Leider hat sie noch nicht den Weg in mein Reich gefunden. Da dieses Gewürz oft eingesetzt wird, ist es auf meiner Einkaufsliste gelandet.

Mit Fenchel bin ich noch nicht sehr vertraut, dieses Rezept im Buch mit Orangen und Ziegenkäse hat mein Interesse geweckt und wird ausprobiert.

Die Rezepte sind einfach erklärt und kurz gehalten, so sind sie schnell überflogen und leicht nachgemacht. Die Bilder sehen sehr appetitlich aus und machen sofort Laune einzukaufen und loszulegen. Sie umfassen selten mehr als eine Seite, dadurch hat man einen Überblick und muss nicht erst umständlich bis zur die nächsten „Anweisung“ umblättern.

Sollte es einem nach Fleisch oder Fisch gieren, dann sind die Rezepte gut zu ergänzen.Bei vielen Gerichten kann man variieren und Zutaten hinzufügen oder weglassen.

Da es in meinem Haushalt weder Zwiebeln, noch Knoblauch zu finden gibt, ergänze ich es mit Gewürzen.

Momentan stehe ich total auf Brokkoli und hab mich in das Rezept „Quinoasalat mit Joghurt“ verliebt. Kann man auch wunderbar durch Couscous ersetzen.Meine Einkaufsliste ist geschrieben, mit einfachen Zutaten, die dank diesem Kochbuch sehr leckere Mahlzeiten ergeben werden.

Mir hat „Vegetarisch mit 5 Zutaten“ einen großen Gefallen getan, da ich nun in meiner Phantasie beim Kochen gewachsen bin. Einfach mal etwas mutiger sein und fremde Gewürze ausprobieren.

Es ist ein praktisches Nachschlagewerk, was auf meinem eReader bleibt und sehr praktisch für den nächsten Urlaub ist.

Auch ein Skeptiker den vegetarischen Kochbüchern gegenüber, wird sicher eine Mahlzeit finden, die sich zur Not ergänzen lässt. Einfach ausprobieren und genießen.

Mit 5 Zutaten schnell zubereitet und genauso schnell gegessen, weil es einfach lecker ist.

Essen gut, alles gut von Heike Niemeier

Über die Ernährung kann man viel reden, diskutieren und streiten. 

Was ist richtig, was ist falsch.

Du bist, was du isst.

Es gibt sehr viele Ratgeber, die einem den richtigen Weg zeigen wollen.
Da ich nicht auf der Suche nach einem Diätplan war, ist das Buch von Frau Dr. Heike Niemeier interessant für mich gewesen. Ich wurde nicht enttäuscht.
Ein lockeres Einführungskapitel machte mir die Autorin gleich sympathisch.

Mit einer kleinen Prise Humor lockert sie die trockenen Erläuterungen auf.
Die Blutwerte werden erklärt, ohne dass einem der Kopf raucht von zu vielen medizinischen Ausdrücken. Zucker, Cholesterin und Leberwerte sind im Auge zu behalten, sie sollten nicht zu hoch sein. Wie man dies erreicht, wird von der Autorin sehr gut erläutert. Sie macht es auf sehr nette Art, so dass man nicht überfordert wird und sich unwissend vorkommt.
An Beispielen wird mit anschaulichen Grafiken auf Fehler und Irrtümer hingewiesen.
Für mich ist dieses Buch eine Bereicherung. Ich ernähre mich überwiegend gesund, bin dabei immer offen für Tipps, um Fehler auszumerzen.

Ganz besonders war für mich der Abschnitt über Milch wichtig. Da ich seit kurzem auf frische Kuhmilch reagiere, habe ich Ziegenmilch ausprobiert.

Genauso interessant war der Bereich über Brot, welches ich am liebsten als Vollkornprodukt verzehre. Insgesamt habe ich mir eine hohe Meinung vom Buch gebildet und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis.

Sollte einen nicht jeder Abschnitt interessieren, ein Kapitel eher langweilig ist, hat man im eBook die Möglichkeit zu springen, darauf weist die Autorin hin. Dies bedeutet, man kann auch quer lesen, das Buch muss nicht akribisch von vorne bis zum Ende durchgearbeitet werden.

Für mich ist es in sehr lehrreiches Buch gewesen, ich habe viel mitgenommen und zusammenfassend kann ich sagen, Essen gut, alles gut.

Crimetime - Mord im Finanzamt von Carola Käpernick

Warum Steuererklärungen diesmal länger dauern

So einen Kurzkrimi hatte ich bislang noch nie gelesen. Wie soll auf 38 eBook Seiten bzw. 75 Papierseiten ein ganzer Mordfall stattfinden, aufgeklärt und verhandelt werden? Carola Käpernick schafft es bzw. ihr Speck-Eff und sein Ermittlerteam. Ein wenig schmunzeln musste ich als dieses Team feststellte, dass viel geredet wurde, aber nichts Entscheidendes gesagt wurde. Das kenne ich bei Besprechungen in manchen Firmen auch. Doch mehr oder weniger zufällig gelingt es auf den Busch der Verdächtigen zu klopfen. Und wie soll es auch anders sein, eine Person verhält sich verdächtig. Eine heiße Fährte entsteht, die vor Landesgrenzen nicht halt macht. Hier war mir neu, dass in Frankreich Mordfälle nach 10 Jahren verjähren, was in Deutschland nicht der Fall ist. Also liebe Mörder, geht alle nach Frankreich, da habt ihr bessere Bedingungen.

Interessant ist, dass im Buch sogar Platz für Szenen aus der Sicht der verdächtigen Person ist. So haben wir Einblick, was diese gerade denkt und macht. Zudem sind wir dabei knapp der Polizei voraus.

Beeindruckend finde ich von der Autorin, dass sie jeden zweiten Mittwoch in 2021 einen Kurzkrimi schreibt und veröffentlicht. Leser können damit alle Häuser der kleinen fiktiven deutschen Stadt Emmenburgstedter und deren Bewohner kennenlernen. Hoffentlich bleibt am Ende des Jahres nicht nur der Bürgermeister übrig. Das würde ihn nicht nur seine Wähler kosten, sondern zudem höchst verdächtig machen.

Meister der Pyramiden: Ein Wuxia-Science-Fiction Roman von Artjom Maier

Taiji! Gesundheit!

Die Regierungsmächte auf der Erde wirken zu Beginn des Buches "Meister der Pyramiden" planlos, als sie einen neuen Planeten entdeckten. Dieser war plötzlich aufgetaucht. Oder war dieser schon immer da? Der Leser verfolgt scheinbar unendliche Wiederholungen des immer gleichen beobachteten Sachverhalts, hinweg über alle Hierarchieebenen und Landesgrenzen. Dabei wird stets das Unwissen der Nationen in nette Worte gepackt. Ganz anders agiert der daoistische Meister, der nach einer Vision einen konkreten Plan hat. Seine Schüler nimmt er mit und dankenswerterweise auch mich als stiller Beobachter und Rezensent. 

"Alles was wir hören, ist es eine Meinung, nicht ein Faktum. Alles was wir sehen, ist es eine Perspektive, nicht die Wahrheit."
Marcus Aurelius

Was sich an Perspektiven durch die Handlung hinzugewonnen habe:

• Regierungen regieren zwar auf die Bedrohung unmittelbar, aber sie tun sich schwer, zu überlegen, wie sich ein Gleichgewicht herstellen lässt. Das hat sich bis heute, als ich diese Zeilen schrieb, nicht geändert. Dienstleistungen können auch ohne Geld erfolgen.
• Nicht alles was man weiss sofort erzählen. Das erhöht die Spannung und die Motivation zur Mitwirkung. Frauen in Stöckelschuhen sind reisetauglich. 
• Ich brauche nun eine Schildkröte, die mein Haus schützt. 
• Ich mag den Daoismus, da er für Ausgleich sorgt und sich mit der Heilkunst beschäftigt. Der Humor kommt auch im Daoismus nicht zu kurz. Ein Talisman kann nicht davor schützen. 
• Vertrauen ist gut, aber der Grad zur Leichtgläubigkeit ist schmal. 
• Wissen ohne Weisheit ist gefährlich. 
• Jede Nation hat noch ein Ass im Ärmel für ein sich anbahnendes Pokerspiel.

In dem Buch kommt einfach alles vor, worüber wir uns schon einmal gewundert haben. Damit kommen Liebhaber von Ausserirdischen, Area 51, Theorien einer Menschheit/Spezies noch vor der bekannten Menschheitsgeschichte, Paralleluniversen, Raumschiffe, Weltraum, Waffensysteme, Magie, Tore zu anderen Welten, Stein- und Kornkreise. Mama Miu, macht Euch keine Sorgen.

Alle versuchen, nach bestem Wissen und Gewissen die Erde zu retten. Es wird keine Zeit verloren. Welche Strategie ist erfolgreicher - alle zusammen, eine oder keine?

Egal wie, ich werde mir ab heute jede gräuliche Statue genauer anschauen. Möglicherweise steckt ein Meister des Versteckens dahinter. Gute Gedanken können einiges bewegen. Lest das Buch, wartet nicht auf eine Vision, verliert Euch nicht in den unendlichen weiten des Weltraums, vergesst die Zeit und konzentriert Euch auf diesen Planet. Wir haben nur den einen, oder?

Happurger See

 

Exit this City von Lisa-Marie Reuter

Eine Zukunftsgeschichte mit mutierten Bienen bieten extrem hohe Spannung.
Die Bienen wurden genmanipuliert, um resistenter und produktiver zu sein. Die Folge, es sind Killerbienen entstanden, ein Stich kann tödlich sein.
Die Bevölkerung kämpft sich durch einen Sumpf von Korruptionen, Veränderungen und futuristischen Elementen.
Die Hauptfiguren im Buch sind sehr individuelle Charaktere und bieten einen hohen Unterhaltungswert. Sie sind sehr exzentrisch und dabei sehr faszinierend.
Alle Charaktere sind individuell und bringen der Geschichte den nötigen Schwung.

Ich bin begeistert von der Geschichte und habe sie komplett verschlungen. Science Fiction zählt zu meinem Lieblingsgenre und hier bin ich voll auf meine Kosten gekommen. Es gab ein paar Aspekte, wo ich gestolpert bin. Einige kleine Ungereimtheiten kamen vor, die mich aber nicht sonderlich gestört haben.

Von der Handlung möchte ich nicht viel erzählen, da ich sonst zu viel verrate.
Es ist sehr komplex und man muss gut aufpassen, sonst verliert man schnell die Geduld. Ich bin froh, dass ich es zu Ende gelesen habe. Zum Schluss wird es hochspannend und der Leser kommt voll auf seine Kosten.

Es ist definitiv empfehlenswert und ein total faszinierendes Erlebnis für mich gewesen. Die kleinen Abstriche in der Handlung sind nicht so erwähnenswert.

Wunderwelt der Vögel von Carolin Hensler

Wunderwelt der Vögel fasziniert durch traumhafte Zeichnungen. Ich habe vor kurzem ein sehr schönes Buch über die Heckenbraunelle gelesen, daher hat mich die Wunderwelt der Vögel sofort angesprochen. Es ist ein Kinderbuch, aber auch ein Erwachsener hat daran seine helle Freude.

Ich habe mich auf jeden Fall wunderbar unterhalten gefühlt.

Die Einleitung ist kurzgefasst und gibt einen kurzen Eindruck, was einen erwartet.

Kindgerechte Beschreibungen machen es gut lesbar und haben nicht zu viele Fremdwörter.

Es gibt Flugarten, was kann man tun, um bedrohte Arten zu retten, Steckbriefe und vieles mehr.

Sehr lehrreich wird die Vogelwelt beschrieben, ohne dabei langweilig zu werden. Die Zeichnungen sind so echt gemalt, dass ich den Eindruck hatte, die Tiere fliegen gleich aus dem Buch davon.

Die Beschreibungen über Zugvögel fand ich hochinteressant, einiges habe ich nicht gewusst, ich habe viel Neues erfahren.

Die Seiten sind so gestaltet, da kommt man aus dem Staunen nicht heraus. Viele kleine Details machen das Buch zu einem Erlebnis.

Die exotischen Vögel strahlen in den tollsten Farben und bieten ein kunterbuntes Spektrum an Informationen. Ich habe einige Arten entdeckt, von denen ich noch nie gelesen haben.

Dieses Buch ist zwar schnell gelesen, es eignet sich aber sehr als Nachschlagewerk, wenn man einen der Vögel im Garten oder im Urlaub entdeckt. Mir hat es extrem gut gefallen und ich werde es immer mal wieder anschauen.

Meine Empfehlung gebe ich für jedes Alter ab, jede Altersgruppe findet in dem Buch spannende Aspekte.