und Spekulatius.
Meine sind mit Marzipan gebacken und ohne Gewürzmischung.
Ich habe folgende Gewürze in den Teig getan: Zimt (1 Teelöffel), Muskat (2 Drehungen mit der Mühle), Fenchel (ein Hauch), Koriander (Prise), Ingwer (ganz wenig), Pfeffer (nur eine Spur) und 150g Marzipan, statt laut Rezept 50g, weil mein Rohrohrzucker alle war.
Die schmecken einfach klasse, demnächst kommt immer soviel Marzipan rein.
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