Es passiert schnell, sie waren im Angebot und schwupps sind die Bananen braun.
Die krummen Dinger mögen es gerne etwas kühler. Die optimale Lagerung liegt bei ca. 15°C. Meine eingekauften Bananen wandern also erst einmal in den Keller.
Sollten es dann doch zuviele sein, die Bananen in Stücke brechen und auf einem Blech vorfrieren. Anschließend in einen Behälter oder eine Tüte füllen und tiefkühlen. Auf diese Weise halten sich die gelben Früchtchen für ca. 4 Monate. Zum Beispiel für einen Smoothie sind die Bananenstücke schnell aufgetaut.
Siehe auch:
ecowoman.de - Bedenkliche Pestizide in konventionellen Bananenschalen
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen