Rohmilch im Käse

Tiroler Bergkäse“, „Gruyère“, „Allgäuer Emmentaler“ und „Camembert de Normandie“ müssen laut Spezifikation immer aus Rohmilch hergestellt sein. Die Kennzeichnung der Verwendung von Rohmilch darf  nicht fehlen, obwohl der Verzehr selbst für Schwangere vermutlich unbedenklich ist (lebensmittelklarheit.de - Bergkäse aus Rohmilch).