Sonntag, 1. Januar 2017

Wie regional sind eigentlich regionale Lebensmittel?

Lebensmittelhersteller wissen, dass viele Einkäufer mittlerweile auf Lebensmittel aus ihrer Region achten.

Wenn etwas als "regional" bezeichnet wird, dann muss mindestens 51% der Zutaten aus regionalen Lebensmitteln stammen.
Oft werden mehrere Bundesländer zu Großregionen zusammengefasst.
Es gibt aber auch andere Kennzeichnungen, die sehr vage und irreführend sind.

"Das Gute von hier"
Ja wo ist denn hier?

"Das Gute aus der Heimat"
Wessen Heimat?

"Nah"
Nah für ein Flugzeug?

Ich finde diese Art der Produktbezeichnung für den Kunden wenig hilfreich, wenn das Gesetz hier nicht für Regelungen sorgt.

Jedenfalls sind deutsche Konsumenten sind immer häufiger bereit, mehr Geld für regionale Lebensmittel auszugeben (GfK).

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