Altes Brot - was tun?

500.000 Tonnen Brot landen jährlich deutschlandweit im Müll.
Brot wird mit der Zeit trocken und schmeckt dann ein bisschen fad. Trotzdem ist es zu schade, um es wegzuwerfen.
Ein paar Tipps von mir, was ihr mit dem Brot noch anfangen könnt:

1) Brot mit Käse in Mikrowelle überbacken

2) Bruschetta mit Tomate, Petersilie, Öl und Essig

3) Brot,Tomaten, Speck, Kräuter, Käse in Auflaufform

4) Käsefondue

5) Croutons für den Salat

6) Ganz hart werden lassen und zu Paniermehl zerreiben

7) Enten füttern

Eine schöne Sendung über Brot von WISO plus
WISO plus: Brot in Not? - WISO plus - ZDFmediathek - ZDF Mediathek


Hurra, wieder einen Bäcker entdeckt, der richtig gutes Brot backen kann, in Wendelstein.


Siehe auch:
wien.orf.at - Brotbier gegen Essen im Müll