Wo gibt es die meisten Fleischesser?

Nein, überraschenderweise sind nicht die meisten Fleischesser in Franken, sondern in Argentinien. Wer kennt es nicht - das argentinische Rindersteak? Scheinbar wird nicht alles ausgeführt, sondern viel im Land selbst verspiesen. Die OECD hat eine interaktive Grafik zum Fleischkonsum weltweit zu unserer persönlichen Auswertung. Auf der Seite finden wir auch Statistiken über den Fischfang und Ackerware.

Während die Produktion von Fleisch leicht ansteigt, sinkt der Verbrauch im Mittel über die OECD-Länder, Wie passt das zusammen? Ist die Differenz für Außerirdische unter uns oder schmeißen wir die Überproduktion weg?

In Deutschland ist die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 41-85g Fleisch pro Tag. Der Durchschnittsdeutsche isst 164g.

Wenn die Menschen weniger #Fleisch essen würden, könnten dadurch sehr viele #CO2-Emissionen eingespart werden. Wie die Grafik zeigt, steigt die weltweite Fleischproduktion jedoch weiter an. (mj) #Essen #Ernährung #Klimawandel https://t.co/NMka4xznO1

— Statista GmbH (@statista_com) January 3, 2020

Im Jahr 2040 wird die Menschheit Prognosen zufolge deutlich mehr Zuchtfleisch und vegane Fleischersatzprodukte konsumieren als heute. (mj) #fleisch #ernährung #ClimateChange https://t.co/3cal6OmHUV

— Statista GmbH (@statista_com) January 10, 2020

Wer #Fleisch isst, belastet das Klima stärker als Vegetarier oder Veganer. Die Grafik zeigt mit Hilfe des CO₂-Rechners des Umweltbundesamts, wie groß die Unterschiede ausfallen. (mj) #Klimakrise #carbonfootprint https://t.co/C458gk2L0F

— Statista GmbH (@statista_com) January 14, 2020

Siehe auch:
10kmlauf.blogspot.com - Der Hype um Fleischersatzprodukte ist vorbei
nzz.ch - Wie sich Essgewohnheiten weltweit verändern
youtube.com - Nie wieder Fleisch?
verbraucherzentrale-bayern.de - Erst ein staatliches Label bringt Durchblick beim Einkauf von Fleisch
spiegel.de - Supermärkte verkaufen zu fast 90 Prozent Billigfleisch