Kühe werden in der Regel nach drei Jahren Milchproduktion zum Schlachter geführt. Sie sind so sehr auf maximale Milchproduktion getrimmt, dass sie nach drei Jahren völlig fertig sind. 8.500 - 12.000 Liter werden von der Kuh im Jahr erwartet. Bringt sie es nicht mehr, war es das für sie.
Was lernen wir daraus? Bio-Milch gibt den Tieren etwas mehr Lebenszeit, denn sie müssen nur 7.000 Liter produzieren..
Eine Kuh zu halten ist teuer, denn sie frisst 20 Kilogramm Futter, ohne das Wasser mitzuzählen. Das entspricht 25kg Heu oder 130 kg frischem Gras. Sie hat dazu einen großen Durst, während uns 3 Liter am Tag ausreichen, benötigt sie 80-120 Liter.
Bio-Milch tut aber nicht nur den Tieren gut, sondern auch uns Menschen, die die Milch konsumieren. 50% mehr Omega-3-Fettsäuren sind in der Bio-Milch gegenüber konventioneller Milch enthalten. Auch mehr Linolsäure, Eisen, Vitamin E und Carotinoide. Das liegt am hochwertigeren frischen Futter.
Fazit: Biomilch ist gesünder und einträglicher
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— CLOUD SCIENCE (@Tech_Cartoons) November 27, 2019
swr.de - Heumilch von Kühen mit Hörnern
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