Kürbiskerne rösten

Die Kerne vom Hokkaido Kürbis habe ich in Salzwasser eingelegt, damit sich das Fruchtfleisch löst.
Danach mussten die Kerne trocknen, anschließend mit etwas Fett in der Pfanne geröstet.
Eigentlich sollte die Schale aufploppen, damit man den leckeren Kern kommt. Hat nicht funktioniert, also die Kürbiskerne aufgeknabbert.