Dienstag, 12. Juni 2018

Wie muss Kuchen sein?

Energiereich?

Fett können wir sehen, aber was ist mit Kohlenhydraten?
sciencedirect.com - Supra-Additive Effects of Combining Fat and Carbohydrate on Food Reward

Das Auge isst mit, aber sieht es wirklich wie ein leckerer Kuchen aus?
Ich stehe da eher auf Kuchen, der selbstgebacken aussieht, ohne Farbstoffe, Glanzmittel und Zucker.

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