Dienstag, 8. Mai 2018

Mai-Gouda im Schafspelz

Was riecht denn da so erbärmlich nach Käsefuss im Kühlschrank?
Das ist der Mai-Gouda, den wir heute im Angebot eingekauft haben.
Offenbar hat die Dame von der Käsetheke den falschen Käse eingepackt.
Mit ziemlicher Sicherheit war dieser Käse erheblich teurer. Aber vom Geschmack her hätten wir lieber unseren bestellten Mai-Gouda gehabt.
Ein Käse verändert den Geschmack, wenn man ihn heiß macht. Auf frischem Brot serviert und mit Rosmarin bestückt ist es ein Geschmackserlebnis. Die Kombination haben wir in Italien immer gerne gegessen. Dort war es Peccorino und oft gab es Honig dazu. Das war auch so ein Gegensatz, aber herrlich.
 
Siehe auch:

Keine Kommentare: