Wieviel Gemüse isst Deutschland? Schauen wir mal in die Statistik.
landdergesundheit.de - Irgendetwas stimmt da doch nicht - in einer Umfrage zum soeben erschienen Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gaben knapp drei Viertel der Befragten (72 %) an, täglich Obst und Gemüse zu essen. OECD, Health at a glance 2016 oder der Ernährungsreport 2018
Welche Zahlen stimmen und welcher Statistiker war betrunken und isst kein Gemüse?
Nur 6 % bezeichnen sich als Vegetatier (bmel.de - Ernährungsreport2019).
Siehe auch:
bmel.de- Ernährungsreport 2018
thelancet.com - diet for sustaining a healthy planet
landwirtschaft.de - Infografiken
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