Ist Frischkäse und Frischkäsezubereitung das Gleiche?

In Frischkäse ist Milch oder Sahne, Milchsäurebakterien und etwas Salz.
In Frischkäsezubereitung sind Früchte, Gewürze, Kräuter,  Stabilisatoren wie Speisegelatine oder Stärke und eine Wärmebehandlung erlaubt.