Mittwoch, 17. Mai 2017

Meerrettich-Schnitzel mit buntem Salat

Schnitzel mit Meerrettich bestreichen und in Ei wälzen, anschließend mit Paniermehl pudern.
Ab damit in die Pfanne und brutzeln lassen.

Kidneybohnen gründlich waschen, Tomaten und Paprika klein schneiden, Sonnenblumenkerne, Kräuter und Sproßen aus eigener Zucht, alles gut mischen. Fertig ist eine mega-leckere und fast gesunde Mahlzeit.




Die Schnitzel kaufe ich selbstverständlich nur beim Metzger meines Vertrauens.

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