Samstag, 4. Februar 2017

Kilokalorienbedarf

Eine Kalorie (oder 4,186 Joule) entspricht der Wärmemenge, die bei normalen atmosphärischen Druck (1013 hPa) benötigt wird, um 1 Gramm Wasser von 14,5 °C auf 15,5 °C zu erwärmen. Eine Kilo-Kalorie wird benötigt, um einen Liter zur erwärmen

Wieviel Kilokalorien verbrenne ich eigentlich am Tag? Der Kalorienrechner von fitforfun oder der Kalorienrechner von "Gesünder abnehmen" gibt uns Anhaltspunkte. Ein 42 Jahre alter Mann, der Leistungssport betreibt, 179 cm groß ist bei einem Gewicht von 73 Kilo, verbraucht im Grundumsatz: 1.683,30 kcal und insgesamt 3.703,26 kcal.
Um ein Pfund Körpergewicht abzunehmen, muss ich rund 3.500 kcal verbrennen, ohne diese wieder durch Nahrungsaufnahme wieder zuzuführen.

Fred: "Zählt Deine Sportuhr auch Kalorien?"
Tina: "Nein. Ich vertraue einfach darauf, dass sie alle da sind."
 

Wie zählen Sportuhren und Activitytracker die Kalorien?

Vermutlich werden bei den meisten Sportuhren die Kalorien nach einer Faustformel berechnet:

Energieverbrauch (kcal) = Distanz (km) x Körpergewicht (kg)

Viele Sportler verwenden die Kalorienanzeige als Motivation. Die meisten Menschen erkennen recht schnell, dass die Anzeige unrealistisch erscheint. Von Bedeutung sind folgende Einflussfaktoren:
  • Körpergewicht – je gewichtiger desto höher der Verbrauch
  • Intensität – je schneller oder höher der Anstieg desto mehr Energie wird pro Zeiteinheit verbraucht
  • Bewegungsökonomie – Laufstil, unnötige Bewegungen erhöhen den Verbrauch
  • individuelle Unterschiede, Konstitution – Alter, Hormone, Fitness, Krankheiten, Stoffwechseltyp, Tagesverfassung, Geschlecht: Je untrainierter, desto schneller verbrennt der eingelagerte und zugeführte Brennstoff.
  • Wetter und Kleidung
  • Körpergöße: Im Vergleich, wenn kleine Menschen 100 Kilokalorien pro Stunde (= 25 Gramm Kohlenhydrate) verbrauchen, dann verbrauchen große Menschen 250 Kilokalorien bei ansonsten gleichen Bedingungen
Sind Fitnessgeräte genauer als unsere Sportuhr? Die meisten Geräte berechnen die Kalorien zu großzügig. Genauer können sie sein, wenn zuvor der Anwender persönliche Daten eingegeben hat. Aber ist die absolute Kalorienzahl niht eigentlich egal? Wenn wir immer mit dem gleichen Gerät messen, dann haben wir ein gutes Gefühl, ob wir im Vergleich zu den vorherigen Werten mehr oder weniger getan haben.

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