Quark wird bei der Käseherstellung hauptsächlich durch Milchsäurebildung unter Zugabe geringer Mengen Labenzym hergestellt.
Wo Quark drauf steht, muss auch Quark drin sein.
Leider ist das für manche Hersteller nicht so logisch.
So musste die Verbraucherzentrale Bundesverband die Firma Ehrmann abmahnen.
In Zukunft wird "Frische Quark-Creme" auf der Verpackung stehen.
Was ist so schwer daran, einfach nur Quark zu verkaufen?
Wo Quark drauf steht, muss auch Quark drin sein.
Leider ist das für manche Hersteller nicht so logisch.
So musste die Verbraucherzentrale Bundesverband die Firma Ehrmann abmahnen.
In Zukunft wird "Frische Quark-Creme" auf der Verpackung stehen.
Was ist so schwer daran, einfach nur Quark zu verkaufen?
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