Grüne Smoothies

"Muss ich denn schon wieder vom krausen Endivien-Salat essen? Der kratzt so im Mund."

"Komm wir machen einen Smoothie daraus."

Schon einmal grüne Smoothies probiert? Ich hätte da eine Kombination von flüssigen Salat und frechen Früchtchen, die super lecker schmeckt:

• Ananas,
• Spinat,
• Mango,
• Orange

Weiterhin haben wir die Kombination

• Ruccola,
• Limette,
• Mango,
• Apfel

ausprobiert. Der Trunk war okay, aber die Schärfe von Ruccola, war für unseren Geschmack etwas unpassender.

Alle Zutaten kommen in den Mixer, Deckel darauf, Knöpchen drücken, fertig!

Auf unseren Tisch standen noch zwei Colaflaschen, die die vorherigen Gäste nicht zurückgebracht hatten. Auf der einen Flasche stand groß Stevia und die andere war eine normale Coke. Wie kann man nur so ein Zucker-Zeug trinken, wenn ich hier die Wahl für einen grünen Smoothie habe, der auch sehr süß schmeckt. Die Beschriftung Stevia ist sehr irreführend. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass auch die grüne Variante erhebliche Mengen Industriezucker enthält und nur ein verschwindend geringer Anteil Stevia ist. Klar, wegen den Kosten, Industriezucker ist billig.

Überflüssigerweise haben wir zu dem Smoothie noch einen Salat gefuttert. Ich glaube ich hatte anschließend mehr Chlorophyl in mir als im Spinat drin steckt.

Smoothies können auch fertig im Handel gekauft werden. Aber das ist nicht das Gleiche, wie frisch gemixter Smoothie. Dem fertigen Getränk ist oft sehr viel Zucker, Färbungsmittel beigemengt. Gemüse ist in geringen Mengen enthalten (siehe focus.de)

Siehe auch:
Grüne Smoothies – gesunde Drinks für mehr Energie | Chefkoch.de
Was benötige ich für einen Grünen Smoothie? - Grüne Smoothies Rezepte und Zutaten
Grüne Smoothies-Infografik


Wenn wir das grüne Zeug weglassen und dafür Yoghurt nehmen, kommt auch ein leckeres Getränk heraus.

Zutaten aus der Hexenküche:

3 kleine Nektarinen
2 Bananen
150g Yoghurt
100 ml Himbeersaft
Chia Samen

Mensch, geht es uns gut! Smothies sind hipp, denn sie sind lecker und gesund.

Jetzt gibt es Smoothies aus der Tüte.
Smoothies sind deswegen so erfolgreich, weil sie aus frischen Obst und Gemüse gemixt werden. Kann ein gefriergetrocknetes Pulver somit gleich gut schmecken?

Wohl eher nicht. Ein Getränk aus Orangenkonzentrat schmeckt ja auch nicht so intensiv wie ein frisch gepresster Organgensaft. Knapp zwei Euro kostet ein Glas aus dem Früchtepulver.

Siehe auch:
bento.de - Smoothies - Wie gesund sind sie wirklich