Bergbauern Käse

Auf dem Käse steht der Hof, der Name des Bauern und die Anzahl seiner Kühe. Das Haltbarkeitsdatum wird per Handschrift auf die Verpackung geschrieben.

Ich glaube ich habe noch nie eine glaubwürdigere Verpackung für ein liebevoll erzeugtes Milchprodukt gesehen. Nur fünf Käse lagen in dem Regal vom Supermarkt.

Viele Verpackungen zeigen glückliche Kühe mit Hörnern auf der Alm und in Wirklichkeit stehen die eng gedrängt und fixiert im Stall. Bei Lebensmitteln interessiert mich, wo die Ware herkommt. Denn mein Motto ist: Du bist, was Du isst!