Dienstag, 3. Januar 2017

Bananen-Eis für Sportler

Des Deutschen liebste Frucht ist die Banane. Und ebenso die von vielen Läufern.
Bananeneis gibt es allerdings seltener. Das muss dann schon selber gemacht werden.

400g reife Bananen pürieren, Saft von einer ganzen Zitrone und 80g Honig dazu vermengen.
250 ml Sahne steifschlagen und in die Masse unterheben.
In eine Box zum Einfrieren geben.
Nach einem Tag Kältehandlung ist das Bananen-Eis genussreif.

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