Freitag, 16. Dezember 2016

Zusatzstoffe

Was ist ein Komplexbildner? Ist es es jemand, dem alles komplexer erscheint als es wirklich ist? Ist es ein Künstler, der komplexe Skulpturen erzeugt?
Nein, oft essen wir Komplexbildner beim Frühstück.

aid.de - Zusatzstoffe kurz erklärt - Komplexbildner

Was macht eigentlich ein Emulgator?
Zusammenbringen von Stoffen, die nicht zusammen wollen.
aid.de - Zusatzstoffe kurz erklärt - Emulgator
 

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