Hackbällchen in Currysauce

500g Hack (Rind aus dem Angebot eines Bioladen)

1 grüne Paprika
1 Eßl. Semmelbrösel
1 Ei
Gewürze nach Belieben

Alles vermischen und Hackbällchen nach gewünschter Größe formen.

Hackbällchen braten

 

Sauce aus Butter, Mehl, Milch und Curry herstellen

 

Reis kochen

 

Und genießen