Gouda

Gouda in Scheiben gab es zum Frühstück. Laktosefrei! Und auf der Packung steht "vegetarisch". Hmm, zählt Milch als vegetarisches Lebensmittel? Ja schon, aber ist da jetzt Milch drin? Oder kann ich aufgrund der Laktosefreiheit schließen, dass keine Milch, sondern irgendein Naturkautschuk verwendet wurde.

Jedenfalls hat der Gouda so geschmeckt. Auf der Packung stand auch kein Wort von "Käse", sondern nur Gouda. Das ist wieder so eine Spitzfindigkeit der Lebensmittelindustrie.

Auf Lebensmitteln steht oft „Aus natürlichen Zutaten“. Nach einem Entwurf der ISO-Norm (ISO/DIS 19657 "Definitions and technical criteria for food ingredients to be considered as natural" dürfen als natürliche Zutaten gentechnisch veränderte Lebensmittel gezählt werden.