Mittwoch, 21. Dezember 2016

Frisches Obst ist konserviert

Auf vielen Früchten werden zur Haltbarmachung Wachse aufgesprüht. Sie glänzen dann mehr und verlieren weniger Feuchtigkeit. Die Schicht besteht aus Phenylphenole, Thiabendazol oder Imazalil und wird meist mitgegessen. Testfrage: Wascht Ihr die Äpfel bei Laufveranstaltungen?
 
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