Was wären Sportler ohne ihre geliebten
Bananen? Die einst beliebte Banane „Gros Michel“ war die erste Sorte,
die durch die sogenannten Panama-Krankheit vom Markt verdrängt worden
ist. Abgelöst wurde sie durch die Cavendish-Sorten „Grande Nain“,
„Valery“ und „William“. Doch der Erregerpilz Fusarium oxysporium ist
nicht dumm und hat sich weiterentwickelt. Er bedroht nun auch diese
Sorten.
Eine essbare Bananensorte trotzt dem Erreger bislang. Sie heißt Musa acuminata und schmeckt leicht nach Apfel.
Müssen wir uns an den neuen Bananen-Geschmack gewöhnen? Merken die Kunden den Unterschied überhaupt?
Hoffentlich gelingt es den Wissenschaftlern noch, widerstandsfähige Bananen zu züchten?
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