Am eigenen Herd stehen? Viele essen lieber außer Haus (topagrar.com - Unterwegs Essen und Trinken ist ein Wachstumsmarkt).
Wir sehen aber auch steigende Qualitätsorientierung. Die Kunden achten vermehrt auch auf die Qualität und nicht nur den Preis.
sueddeutsche.de - Deutsche wollen Tierwohl und regionale Lebensmittel
Siehe auch:
10kmlauf.blogspot.com - Kochen gegen Einsamkeit
stern.de - Warum Frühstück hip ist – und Millennials die Lebensmittelindustrie verrückt machen
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