Lebensmittelabfälle vermeiden

Wenn wir selber kochen, dann haben wir die Kontrolle darüber, was wir an Lebensmitteln wegschmeißen. Wie sieht es jedoch in der Gastronomie aus, wenn wir bekocht werden?

Auch hier landen viele Lebensmittel unnötigerweise in der Abfalltonne.

Zu gut für die Tonne on Twitter: "Aktionswoche #GenießenOhneReste: Wo Kantinen #foodwaste vermeiden können. 

Siehe auch:
pubs.acs.org - Frische-Check per Smartphone

was-kannst-du-dagegen-tun

Acht Nahrungsmittel, die niemals verderben

vzhh - Mindesthaltbarkeit_-_Lebensmittel
spiegel.tv - Zu gut für die Tonne
10kmlauf.blogspot.de - Keine Verschwendung
https://www.verbraucherzentrale-bayern.de/sites/default/files/2018-12/Bericht%20Verbraucherumfrage%20zu%20Lebensmittelverschwendung_final_18.12.18.pdf
verbraucherzentrale-bayern.de - WARUM LANDEN LEBENSMITTEL IN DER MÜLLTONNE?